Preriscaldate il forno a 180 gradi, modalità ventilata.
In una ciotola lavorate uova, zucchero e burro morbido.
Usate una frusta a mano.
Unite il latte.
Poi terminate aggiungendo le farine con il lievito. Versate l'impasto in uno stampo foderato da carta forno e posizionate in superficie i fichi tagliati a rondelle.
Infornate e cuocete a 180 gradi per circa 35 minuti.
Fate la prova stecchino dopo i 30 minuti.
Una volta raffreddata servite con una spolverata di zucchero a velo....
Rustica, semplice, veloce, dolcissima.
