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preparato in barattolo per cioccolata calda senza glutine

Ingredienti

  • 100 g di cacao amaro
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di amido di mais
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente
  • Spezie in polvere secondo gradimento cannella, zenzero, peperoncino, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, caffè solubile, etc…

Istruzioni

  • In una ciotola setacciare il cacao e l'amido di mais. Aggiungere lo zucchero e le gocce di cioccolato e mescolare per ottenere una polvere uniforme. Inserire nel vasetto di vetro scelto come regalo (da 500 ml) e personalizzare eventualmente con varie spezie (potete realizzare più vasetti con diversi aromi) Allegare un biglietto scritto a mano con le istruzioni: “Sciogliere 3 cucchiai di questo preparato in 150 ml di latte e scaldare a fiamma dolce, mescolando il composto fino a che non si sarà addensato.” Ricordatevi di segnare sempre la data di preparazione.
  • Le ricette in barattolo devono essere usate entro 6 mesi. Variante: potete realizzare anche vasetti più piccoli da 250 e inserire gli ingredienti uno alla volta formando diversi strati. Si può terminare il vasetto inserendo dei piccoli mashmellow.