fettamisù senza glutine
Ingredienti
Ingredienti per 2 tazze:
- 100 g panna liquida fresca
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 100 g yogurt greco o formaggio spalmabile senza glutine
- 4 fette biscottate
- Caffè per inzuppo
- Cacao amaro per lo spolvero finale
- facoltativo: frutta fresca gocce di cioccolato o granola di frutta secca
Istruzioni
- Montate la panna con lo zucchero. Quando è semi montata unite il formaggio spalmabile senza glutine o yogurt greco. Montate ancora con le fruste fino ad ottenere un composto ben fermo. Mettete nelle tazze una prima fetta biscottata ben inzuppata nel caffè. Vi raccomando questo passaggio perché le fette biscottate devono essere ben morbide quasi a sfaldarsi. Alternate con la crema e un'altra fetta biscottata inzuppate, ultimate con un altro strato di crema e la spolverata di cacao. Ogni tazza avrà 2 fette biscottate e 2 strati di crema. Lasciatele rapprendere in frigo minimo un paio d’ore prima di servirle.
Note
conservate le vostre tazze di fettamisù in frigorifero. Potete arricchirle inserendo tra uno strato e l’altro frutta fresca e gocce di cioccolato.
In alternativa potete usare anche le fette di pane bauletto senza glutine.
In alternativa potete usare anche le fette di pane bauletto senza glutine.