biscotti senza uova con avena e banane
Ingredienti
ingredienti per circa 20 biscotti:
- 3 banane mature
- 200 g fiocchi di avena senza glutine in caso di celiachia
- 2 manciate di uvetta ammollata in acqua e strizzata
- 2 manciate di gocce di cioccolato
- a piacere anche mandorle e nocciole tritate
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180 gradi. Schiacciate le banane in una ciotola con una forchetta (devono essere belle mature). Unite il resto degli ingredienti e fate un impasto omogeneo. Realizzate i biscotti prelevando un po' di impasto a cucchiaiate e disponendolo sulla teglia del forno foderata. Schiacciate leggermente i biscotti e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare e... Ecco i vostri biscotti morbidi senza sensi di colpa. Ottimi in qualsiasi ora della giornata!
Note
i fiocchi di avena in caso di celiachia devono essere certificati o riportare la dicitura senza glutine.