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biscotti alla panna

Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti

Ingredienti

Ingredienti per circa 20 biscotti:

  • 150 g farina di riso
  • 100 g farina di quinoa
  • 30 g amido di mais
  • 100 g zucchero
  • 1 uovo
  • 100 g panna liquida da banco frigo
  • 50 g burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Aroma a vostro gradimento

Istruzioni

  • In una ciotola mettete le farine e l’amido.
  • Unite il burro morbido, l’uovo, la panna, lo zucchero e il lievito.
  • Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Lasciatelo riposare in frigorifero circa 1 ora.
  • Trascorso il tempo preriscaldate il forno a 180 gradi.
  • Sulla spianatoia spolverata da farina di riso, stendete l’impasto con il mattarello spesso circa mezzo centimetro.
  • Ritagliate i biscotti a cerchio o della vostra forma preferita.
  • Cuocete a 180 gradi per circa 15 minuti o fino a doratura.