Torta di mele e crema
La torta di mele e crema è una coccola per il palato. E’ una torta senza burro e senza olio. Ha soltanto un bicchiere di …
Torta di cachi e mele
Iniziamo la settimana con una torta di cachi e mele davvero speciale, soffice, dolce, senza burro. Una torta con una consistenza morbidissima grazie alla purea …
Il macafame
Sapete cos’è il Macafame? E’ un dolce tipico della mia amata città: Vicenza. E’ la più antica torta di mele. Un dolce che non prevede l’uso …
Torta di mele con ricotta e farina di miglio
La torta di mele con ricotta e farina di miglio è un dolce soffice, leggero, senza burro, senza olio e senza glutine. Questa torta di …
Torta di mele e more senza glutine
La torta di mele e more senza glutine è facile, buona e profuma di autunno. E’ un classico della cucina italiana che non si può …
Torta di mele mandorle e cioccolato
una torta di mele a cuore vista dall’alto con una manina che affetta una mela rossa e sul tavolo foglie secche di vite
Apple pie con fiori di acacia
Oggi metto in tavola una apple pie con fiori di acacia e farine naturali senza glutine. Una dolcezza infinita di mele e questi fiori del …
Budino di pane e mele
“comincia da dove sei, usa quello che hai, fai quello che puoi” … funziona anche in cucina così? Io direi di sì e questo budino …
filetto di maiale con mele e speck
Qualche tempo fa mi è stato chiesto di proporre ricette veloci, complete e d’effetto da servire alla famiglia anche quando si lavora e si ha …
Sfoglia di crema e mele
È iniziato un nuovo anno, ricco di speranza nel cuore. È iniziato con il cielo grigio, il freddo e la pioggia ma la voglia di …
Mele al forno con ricotta e cannella
mele al forno con ricotta e cannella senza glutine, un dolce al cucchiaio irresistibile, un conforto per le giornate più fredde.
Plumcake rovesciato di mele, cannella e uvetta
Il profumo delle torte di mele è indiscutibilmente il profumo di una casa abitata dall’amore. Ci sono tantissime versioni e infinite ricette ma la bellezza …
