Ciambellone con farine naturali senza glutine e gocce di cioccolato
La ciambella per la colazione con farine naturalmente prove di glutine, soffice e goloso con le gocce di cioccolato.
miniplumcake stracchino e mandorle
Questi sono dei mini plumcake allo stracchino e mandorle con farina di riso e farina di grano saraceno. Un’alternativa ai soliti stuzzichini, perfetti per essere …
Clafoutis alle albicocche
clafoutis alle albicocche senza glutine
Crostata morbida con mousse ai mirtilli
La crostata morbida con mousse ai mirtilli è perfetta per la bella stagione. Soffice, fresca, dolce, golosa, colorata e soprattutto buonissima! Serve aggiungere altro per …
Torta tenerina
La torta tenerina resta per eccellenza uno dei dolci preferiti da tutti qui a casa. Irresistibile, con il suo interno morbido, umido e la crosticina …
Colomba di Pasqua senza glutine
Pasqua si avvicina e come sempre supermercati e panifici si riempiono di colombe e focacce pasquali di ogni gusto e decorazione. E io da celiaca …
Torta di pane
La torta di pane era l’occasione che la famiglia contadina aveva di portare in tavola un dolce sostanzioso che non avesse bisogno di ingredienti pregiati …
Muffin con farina di ceci
I muffin con farina di ceci sono profumati e morbidi dolcetti adatti a tutte le stagioni da gustare a merenda o a colazione. Perfetti per …
Torta al latte caldo e cacao senza glutine
La torta al latte caldo e cacao senza glutine è una nuvola soffice, umida, preparata con ingredienti semplici e facilmente reperibili. La mia in versione …
Pancake senza glutine
I pancake si preparano con pochi ingredienti mescolati con una frusta a mano, in una ciotola. La pastella cremosa si trasformerà in dolci focaccine dall’aspetto …
Crepes senza glutine
crepes o crespelle con farine naturali senza glutine, sono cialde sottili e morbide ideali come salvacena, colazione, pranzo in trasferta: ottime da personalizzare con diverse farciture e farine.
Frittelle senza glutine
Le frittelle, o meglio “e fritoe” in dialetto veneto, possono essere realizzate in molti modi, ma da oltre 500 anni per tradizione la ricetta originale …
