croccantella di cavolfiore
Una croccantella di cavolfiore sfiziosa e gustosa, realizzata con farine naturali senza glutine, ideale come salvacena o aperitivo. Facile e veloce da preparare direttamente al frullatore con il cavolfiore crudo.
Rosole dei papaveri in tecia
Oggi cuciniamo le ROSOLE dei papaveri in tecia … ma cosa sono? Sono i germogli del papavero!! Il rosolaccio (Papaver rhoeas) è conosciuto da tutti …
verze in tecia
verze in tecia o in tegame sono le verze soffegà, tipica ricetta della mia tradizione veneta. Un contorno invernale immancabile nella mia tavola.
