3 giorni ai mercatini del Garda Trentino
E’ arrivato Dicembre con la sua magia. Quest’anno abbiamo pensato di accoglierlo con un fine settimana lungo in una zona che visitata la scorsa estate …
vivere naturale senza glutine
E’ arrivato il momento di presentarvi il mio nuovo libro! Si chiama “Vivere Naturale senza glutine, un anno di ricette e racconti con le farine …
fare il pane con le farine naturali senza glutine
Il pane fatto in casa, profuma d’amore. Fare il pane con le farine naturali senza glutine in purezza profuma di soddisfazione! I miei ricordi più …
amidi e fecole naturalmente senza glutine
Amidi e fecole naturalmente senza glutine , addensanti indispensabili per cucinare glutenfree: capiamo le caratteristiche, l’origine, i limiti e le differenze,
psillio e cucina naturale senza glutine
Oggi parliamo di psillio e cucina naturale senza glutine. A molti di voi lo psillio sembrerà un elemento strano da usare in cucina ma in …
le farine naturali senza glutine
La dispensa naturalmente senza glutine. Una spiegazione semplice e pratica per capire il mondo delle farine naturali senza glutine in purezza.
gestire la celiachia fuori casa
come gestire le contaminazioni da glutine fuori casa in maniera semplice e senza ansie. Regole fondamentali per gestire la celiachia.
come conservare le farine
Qualche trucco fondamentale per conservare al meglio le nostre farine in casa! Da quando sono celiaca e ho iniziato a cucinare con tante farine diverse …
come gestire le contaminazioni di glutine dentro casa
Oggi vi condivido un pezzetto del mio ultimo libro dove specifico in maniera sintetica e pratica come gestire le contaminazioni di glutine dentro casa. Quando …
ti spiego la celiachia in maniera semplice
ti spiego cos’è la celiachia in maniera semplice
cereali e pseudo cereali senza glutine
Oggi vi racconto in maniera semplice i cereali e pseudo cereali senza glutine. Da inizio anno tengo una rubrica sulla mia pagina Instagram dove spiego …
senza glutine con amore
Questa settimana ho avuto il piacere di fare una diretta con la mia casa editrice. Abbiamo illustrato il nuovo libro e parlato di cosa c’è …
