Torta di pere con grano saraceno
È arrivato dicembre, con un cielo grigio e l’aria fredda. E per accoglierlo al meglio ho scelto una classica torta di pere con grano saraceno. …
Brownie con farina di mandorle
Una passeggiata nel bosco, le foglie color ruggine sotto i piedi, il silenzio intorno cercando di allontanare i pensieri e una coccola di merenda al …
Torta integrale di mele e mascarpone
Per questo fine settimana di metà settembre ho preparato una torta integrale di mele e mascarpone con farina di riso integrale e grano saraceno, aromatizzata …
Ciambella allo yogurt greco e farina di riso
Una ciambella allo yogurt greco con farina di riso integrale per questa domenica di settembre che si è ormai conclusa : sospesa, lenta, fatta di …
Torta di ricotta e pesche
La torta di ricotta e pesche senza glutine e senza burro è facile, veloce, perfetta come fine pasto leggero. Per realizzarla bastano pochi ingredienti naturalmente …
Ciambella senza glutine con kefir
La bontà delle cose semplici e il rituale della colazione: immancabile a casa nostra e rigorosamente dolce. Stamattina ho portato in tavola una classica ciambella …
Ciambella al cacao senza glutine e senza lattosio
Questa mattina il profumo di lavanda si mescola a quello della ciambella al cacao senza glutine e senza lattosio. Ottima per gli intolleranti e per …
Torta di zucchine e cacao
Quando arriva la bella stagione la tavola si colora di frutta e verdura. L’orto in questo periodo regala tantissimi prodotti e cerchiamo di utilizzarli nelle …
torta regina senza glutine
Una merenda che profuma di un classico gusto d’infanzia: la semplicissima torta regina ma in versione senza glutine. La torta regina che faceva sempre mia …
pan di spagna senza glutine
La base perfetta per realizzare tantissimi dolci. Soffice, al profumo di limone, senza burro, senza lievito, con farine naturali senza glutine.
