VIVERE NATURALE SENZA GLUTINE - 2025
“Dopo Naturalmente senza glutine” e “Senza glutine con amore”, vi presento “Vivere naturale senza glutine”, il mio nuovo libro con ricette di sole farine naturali senza glutine.
Benvenuti
Ciao, sono Monica e questa è la mia casa virtuale dove condivido il mio mondo naturalmente senza glutine, la mia vita da celiaca ma anche tradizioni e racconti.
I miei libri
Ricette naturalmente senza glutine & Blog
biscotti farina di amaranto e zucchero muscovado
I biscotti farina di amaranto e zucchero muscovado hanno un sapore molto particolare e nascono da un esperimento mescolando due ingredienti che non avevo mai …
muffin salati senza glutine al pesto
Oggi portiamo in tavola dei muffin salati senza glutine al pesto strepitosi e genuini. Questa ricetta è nata dalla collaborazione con l’azienda Polli. Sono dei …
torta di banane con farina di quinoa
Cosa fare con 3 banane molto mature dimenticate nel cesto della frutta? Ma naturalmente una torta soffice per la colazione! In pochi minuti, lavorando gli …
muffin alle carote e cioccolato senza glutine con farina di mandorle
Questa è una delle prime ricette che diversi anni fa ho creato con le farine naturali senza glutine in purezza. Sono i muffin alle carote …
cookies con farina di quinoa
Questo giovedì di fine agosto si affaccia con il cielo grigio e l’aria umida: chiamano pioggia di nuovo. In cucina c’è il thè al limone …
